安裝與使用廚房排煙設備應該注意的幾個要點

                        文章作者:廚房排煙設備 發布時間:2022-04-08 17:31:18 瀏覽次數:0

                          酒店廚房作為一個常年“煙霧繚繞”的場所,在日常使用中對于其排煙的問題就很嚴峻,因此大部分的酒店中都會安裝一套廚房排煙設備,那么對于這種設備大家都有了解嗎?今天晟都廚房設備廠家為大家詳細分析其安裝與使用問題。

                        廚房排煙設備

                          在安裝和使用排煙管時,要特別注意幾個問題,如管道的通風面積、下層排煙不暢等。如下所示:

                          一、主排煙管道通風面積不夠

                          根據工程經驗,主排煙管風速不能超過15m/s,否則運行一段時間后很容易造成排煙系統堵塞。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分情況都是由于排氣管通風不暢造成的,排氣管內的氣體流量在15m/s以上

                          二、管道截面積變小

                          由于廚房排煙設備管道需要穿過建筑梁,管道的通風橫截面積變小,橫截面積上的阻力增加,導致氣流受阻。

                          三、管道使用后積聚物堆積

                          當排煙管穿過建筑梁或避開其他設備管道時,排煙管的一段會低于整個排煙管的平面。使用一段時間后,油水混合物會積聚在排煙管的下部,直接影響排煙的順暢。

                          四、低層排煙不順暢

                          不同樓層的廚房煙氣通過同一主管道排出,出口附近樓層的廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不順暢。

                          五、建議配備排煙風機

                          對于油煙大的廚房,建議配備排煙風機。常用的排風扇包括軸流式風扇、風扇箱和離心式風扇。

                          以上就是安裝與使用廚房排煙設備應該注意的幾個要點了,希望能夠對大家有所幫助。如果大家想要了解更多的關于排煙設備的相關知識,歡迎關注我們的網站動態,期待大家的咨詢。


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