清洗廚房排煙設備的幾個重要步驟

                        文章作者:廚房設備 發布時間:2022-04-12 15:51:07 瀏覽次數:0

                          在酒店餐廳廚房,清潔廚房排煙設備可以大大提高我們的工作效率,有利于保證衛生問題。今天,晟都想和大家分享一下日常清潔排煙設備的詳細步驟,希望能對大家有所幫助。

                        廚房排煙設備

                          廚房設備通過風機吸收管道中的油煙,油煙經處理后吸附在濾網上。由于濾網在排煙設備中留下重油,并從設備下方的托盤中流出,長期使用后,由于油質較多,吸附能力較低,排煙設備的濾網會定期清洗。

                          1.本設備主要由煙氣濾網組成。當然,需要拆下煙霧過濾器進行清潔。由于排煙設備是帶電的,非專業人員不得拆卸。

                          2.排煙設備濾網拆除后,一般廚房設備分為不同尺寸和型號,設備也有很大不同。本設備的防煙濾網尺寸、防煙濾網數量、普通濾網數量多達20個。因此,不同類型的排煙設備的清潔價格不同,但清潔過程基本相同。

                          3.廚房設備通常會吸附大量重油,但我們需要將其放入一個相對較大的容器中進行清潔。如果直接拿走,會影響客戶的土地,很容易弄臟,然后。我們需要包裝廚房排煙設備,然后從容器中取出包裝袋。

                          4.以下是設備油煙濾網的清洗。提前將100℃沸水放入容器中,然后加入我們專業的去污片。浸泡時間因油污染程度而異。通常從半小時到兩小時不等。難以清除的油污需要手動處理。當油漬變薄時,將其放入容器中。

                          5.浸泡后,用高壓清洗機清洗油煙過濾器。

                        廚房排煙設備

                          6.完成這些主要任務后,設備的清潔還包括機柜部分。櫥柜里的油漬需要仔細清除。這些任務可以與沉浸同時執行。

                          上述是關于清洗廚房排煙設備的詳細清潔步驟。廚房設備的清潔更有利于我們的使用。我們應該在日常生活中更加關注它。如果你想了解更多關于廚房設備的信息,請關注晟都廚房設備的網站。


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